私たちについて

土佐うまいもの100選とは

自分たちが食べておいしいものを自分たちで紹介。
美味しい料理には、優れた食材が不可欠。そして、その奥には良い食材を作る輝く人がいる。
2006年、高知県のグルメ本『高知食楽図鑑』に携わっていた編集スタッフが美味しいモノの原点を探す旅にでました。そこで見つけた、逸品をお届けするのが「土佐うまいもの100選」です。 高知県内を駆け巡り、目で確かめ舌で味わい、心から感激した品物のみをお届けするインターネット産地直売店。
黒潮沖で獲れた新鮮な魚介、美しく豊かな自然の中で、手間暇かけられ育った美味しくて安全なモノばかりです。自然と向き合う生産者、伝統にこだわる職人も紹介しています。 つまり「だからうまい！。まあ、食べてみて」とおすそ分け気分のサイトでございます。

土佐うまいもの100選の商品条件

自分たちが食べておいしいものを自分たちで紹介。
①高知県で生産された商品であること。
②自分たちが食べておいしく、紹介したいと思ったもの。
③生産者の顔や作り方をしっかり伝えられるもの。