小夏(こなつ)など高知県の特産物を産地直送!高知県のうまいもんやったら何でもあるぜよ!

TOP果物・野菜>小夏(こなつ)

土佐うまいもの100選

支払い方法一覧 当サイトのショッピングカートはSSLにより暗号化されます。 全国送料一律600円
土佐うまいもの100選
鰹のたたき,かつおたたき 本場 鰹のたたき
鰹のたたき・
鰹の刺身など
鰹加工品 鰹加工品
鰹節・酒盗・
鰹の生節など
鯨、鍋料理 鯨・鍋商品
鯨の刺身・
土佐の鍋セットなど
ゆず、調味料 ゆず加工品・調味料
ゆずぽん酢・醤油・
ドレッシングなど
海の幸 海の幸
かまぼこ・塩干物・
ウツボ・珍味など
川の幸 川の幸
うなぎ・くんせい鮎・
四万十佃煮など
深層水 海洋深層水・自然塩
海洋深層水ドリンク・
自然塩など
米、茶など 土佐の米・四万十茶
山間米・四万十茶・
桜塩漬けなど
野菜、果物 土佐の野菜・果物
フルーツトマト・文旦・
小夏・新高梨など
野菜果物加工品 土佐の果物加工品
トマトソース・ジャム・
ドリンクなど
惣菜など 土佐の麺類・惣菜
うどん・ラーメン・
餃子・土佐ジロー卵など
芋ケンピ、アイスクリン 菓子・アイスクリン
芋ケンピ・ビスケット・
アイスクリンなど
土佐の無農薬商品 土佐の無農薬商品
お茶・お米・
野菜・果物など
土佐うまいもの100選公式フェイスブックページ

営業カレンダー

営業カレンダー

土佐うまいもの100選ブログ
オリジナルメッセージカード
高知のうまいもの通信
今月のプレゼント
高知県の旬のカレンダー
メディアで紹介されました!!
 
食楽図鑑
高知のホットな「食」情報満載!
 
高知食楽図鑑フェイスブックページ
 
酔鯨亭
鰹・鯨など、土佐の郷土料理なら
何でも揃っています。
 
季刊高知
高知の豊かさやヒト、モノ・コトを伝えるのが地域雑誌「季刊高知」です。電子書籍も配信開始!

ハウス小夏/通販:土佐うまいもの100選




只今、販売停止中

次回の販売は4月下旬頃からです。

見た時が食べ頃
~小夏(こなつ)食べられる時期は、ほんの2ヵ月~

体中が潤うような清涼感の小夏
収穫された小夏  
   
販売期間はほんの2ヶ月。毎年「もう、終わったの!」という
問い合わせが多数寄せられます。高知では「小夏は見たときに
買わないと食べ逃す」と言われています。
お早めのご注文をお願いします。

信じられないほどジューシー!
~小夏の甘さの秘密 ~

小夏と文旦と温州みかんの大きさの比較
爽やかな甘味が魅力的な小夏 のどまでスーと潤すジューシーさ!
小夏は、文旦などと同じショ糖系の柑橘類です。
一方、温州みかんやオレンジの甘さは砂糖系。
ショ糖系柑橘は、後味にネバネバ感が残ることなく、
爽やかな甘みが感じられます。
甘ずっぱい果汁が、口から喉もとまで溢れ、
体中が潤うような清涼感が小夏のおいしさです。

小夏のおいしい食べ方
~りんごのようにスルスル皮をむいて~

小夏をみかんのように、手で剥いて食べると酸味がきつく感じます。
図のように、甘皮(白い部分)を残して食べてください
甘みと酸味のバランスがほどよくなり、一層おいしく食べられます。
小夏のおいしい食べ方【その1】  
   
外側の黄色い果皮をりんごを剥くようにスルスルと。白い部分は残してください。
小夏のおいしい食べ方【その2】
   
種が真ん中に集まっているので、そこを避けるようにそぎ切りするのがポイント。塩をふってもおいしいですよ。

小夏ができるまで
~生産期間は約一年。はるか長い道のりです~

小夏が育てられるビニールハウス
最大生産地、土佐市波介(はげ)。海と山に囲まれたこの盆は、四方八方小夏のビニールハウスが建っています。
たわわに実った小夏
収穫期の4月は、剪定の時期でもある。収穫をしながら、剪定作業も同時に行います。剪定は日当りをよくする為、花を見て切る枝を見極めます。
小夏の花
5月初旬が花盛り。温かくなり、ハウス内ではミツバチがキューピットとなり、受粉を手伝ってくれます。

~小夏は、ハウスの中で大切に育てられます~

開閉式の屋根のビニールハウス 越冬をしなければならない小夏の栽培で
気を配らなければならないのはやはり温度管理。
ひと昔前までは露地栽培もありましたが、
寒害で全滅することもあったそうです。
露地物は品質が一定にならないため、当店ではハウス小夏のみを扱います。
ここのハウスの屋根は開閉式。
つまり太陽の光もダイレクトにたっぷりと浴びることができます。

私たちが育てています。

  家族で一生懸命育てています。

温度管理と水分量の調整には気をつけています。夏場には藁をしきつめて土の乾燥を防ぎます。また、ハウスの屋根は開閉式のため、小夏は、直接太陽光を受けて育っています。
産地直送を始めて10年。毎年ご購入いただいている方もずいぶん増えました。毎年、美味しいという声を聞くのを楽しみに、発送作業をしています。


ご購入はこちらから

只今、販売停止中

Mサイズ 贈答用

おすすめポイント小夏は小さいサイズの方が甘みや旨みがぎゅぎゅっとつまっていると人気です。

※写真はイメージです。



ハウス小夏(贈答用)Mサイズ5kg

.

 

Mサイズ35~38玉
販売価格:9,700円(税込・送料別)
個数:
送  料: 700円 (1梱包で2箱まで送れます)
※この商品は、離島、沖縄には送れません。

※写真はイメージです。



ハウス小夏(贈答用)Mサイズ3kg

 

 

Mサイズ21~24玉
販売価格:6,200円(税込・送料別)
個数:
送  料: 700円 (1梱包で3箱まで送れます)
※この商品は、離島、沖縄には送れません。

只今、販売停止中

Lサイズ 贈答用

おすすめポイント小夏としては少し大きめ。食べごたえ有です。

※写真はイメージです。



ハウス小夏(贈答用)Lサイズ5kg

 

 

Lサイズ28~30玉
販売価格:8,200円(税込・送料別)
個数:
送  料: 700円 (1梱包で2箱まで送れます)
※この商品は、離島、沖縄には送れません。

※写真はイメージです。



ハウス小夏(贈答用)Lサイズ3kg

 

 

Lサイズ16~18玉
販売価格:5,300円(税込・送料別)
個数:
送  料: 700円 (1梱包で3箱まで送れます)
※この商品は、離島、沖縄には送れません。

只今、販売停止中

はねもの家庭用

おすすめポイント外皮に傷があったり、日焼けをしたりしたいわゆる訳あり商品。
中身や味には全く支障はありません。日に当たっている分、旨みが増している場合もあり、大変お得なセットです。

※写真はイメージです。



ハウス小夏はねもの 5kg

 

 

サイズはおまかせください。
販売価格:4,400円(税込・送料別)
個数:
送  料: 700円 (1梱包で2箱まで送れます)
※この商品は、離島、沖縄には送れません。

※写真はイメージです。



ハウス小夏はねもの 2.5kg

 

 

サイズはおまかせください。
販売価格:2,600円(税込・送料別)
個数:
送  料: 700円 (1梱包で3箱まで送れます)
※この商品は、離島、沖縄には送れません。

100選スタッフのひとくちメモ   これを食べると春が来たなと思います。ほんのり甘酸っぱくてみずみずしくて清涼感たっぷり。喉まですーっと潤うジューシーさが魅力です。旬の時期が短いので、「また食べたい」と思っていたら「すでにない」いうのが毎年恒例。お塩をかけたり、はちみつをかけてもおいしい。ジャムにしてシフォンケーキやパイのトッピングにするのもおすすめです。


取材日記

  森田農園は、小夏作りの大ベテランであるお母さんと、Uターンしてきた娘さん夫婦が協力して小夏を育てています。
爽やかな酸味が際立つ小夏作りには一年を超える、細やかなお世話が欠かせません。手塩にかけて育てたご自慢の小夏は、ほんのり甘酸っぱくて、喉まですーっと潤うジューシーさが魅力です。私も、食べるたびに、温暖な気候と黄色い実が茂る小夏畑と森田一家の笑顔が思い浮かんできます。「その雰囲気を少しでもおすそ分けしたい。そんな気持ちです。
旬が短かく「また食べたい」と思っていたら「既にない」という声も、あるある話。お早めにどうぞ。そのまま食べても、ジャムにしてケーキやパイのトッピングにするのもおすすめです。



100選おすすめ商品



お支払について

お支払方法説明図
現金代引きクレジットカード決済コンビニ決済、インターネットバンキング銀行振込 よりお選びいただけます。※ショッピングカートは「SSL」により暗号化されますので、安心してお買い物をお楽しみ下さい。

お客様情報について

SSLを使用当社は、ご注文及びプレゼント応募等により、お客様よりご入力またはご提供いただいた個人情報を、厳重な管理の下で蓄積・保存しております。お客様ご本人の許可なく、個人情報を第三者に譲渡したり、HP上に公表するなどの行為は一切行いません。

配送・時間帯について

当サイトでは生産者から直接商品を発送いたします。商品のお届けは受注が正式に完了してから、1週間程度となります。但し休日、祝日を含むときは2日ほど遅れる場合もございます。
やむを得ない事態(交通事情や天候等)の場合は遅れが生じる場合がありますのでご了承ください。 

配送時間帯
午前中(8時~12時) 13時~15時 17時~19時
10時~12時 14時~16時 18時~20時
11時~13時 15時~17時 19時~21時
12時~14時 16時~18時 20時~22時

返品・交換について

万が一、お届け商品に破損や腐敗があった場合はお取り替えいたしますので、お手数ですが至急送り返してください。(その場合の送料は当店が負担いたします)商品が届き次第、確認させていただきまして新しい商品を発送致します。

送料について

送料・受注から発送までの流れの説明図※一部の商品は、航空便850円とさせていただきます。
※北海道、沖縄ならびに一部の離島は、表示送料に加算される場合がございます。(賞味期限の短い商品や、時間指定等)。ご対象の方には、追ってメールでご連絡いたしますので、あらかじめご了承ください。その場合のキャンセルも可能です。 尚、この件に関しましては、お気軽にinfo@umaitosa.comまでお問い合せください。
※1配送につき20kgまで。10kg増すごとに+100円
※当サイトでは生産者から直接商品を発送いたしますので、生産者ごとに送料がかかります、ご了承くださいませ。
すぐに欲しい方